常用中草药(丝瓜)

2019-10-01 15:13

在唐宋以前没有丝瓜,现在南北各地都有栽种,已成为一种日常蔬菜。丝瓜二月下种,生苗牵藤,攀延在树或竹枝上,或搭棚架,让它攀援其上。丝瓜叶有细毛刺,取汁可作绿色染料。六七月开黄花,花为五瓣,有点像胡瓜花,花蕊和花瓣都是黄色。丝瓜直径约一寸左右,长一二尺,甚至可达三四尺,为深绿色,有皱点,瓜头像鳖头。丝瓜嫩时去皮,煮汤、做菜都很好。

◎将枯丝瓜烧存性,加朱砂研成末,用蜜水调服,治痘疮不出。

◎除热利肠、通经脉、行血脉、暖胃补阳。

◎丝瓜煮食,能除热利肠。将老丝瓜烧存性,研末服,可去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁,治大小便带血、痔漏、经血不停、疝痛卵肿、血气作痛、溃疡肿伤、蛀牙、痘疹胎毒。

丝瓜500克、枸杞5克、盐1小匙。

◎丝瓜削皮洗净,切成块。枸杞洗净,然后以清水浸泡30分钟,将水沥干,备用。锅置火上,炒锅加油烧热,以大火炒丝瓜至七八分熟时,转小火,放入泡好的枸杞加盐调味,翻炒至匀,待瓜熟时即可起锅。

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